Халумі з овочами в аерогрилі
Скибочки халумі запікаються з кабачком, перцем, червоною цибулею та чері. Сир підрум’янюється, а овочі залишаються соковитими.
- Час приготування
- 18 хв
- Порція
- 597 ккал
- Інгредієнти
- ≈ $5.07
- Білок
- 32 г
Інгредієнти
- 1 Halloumiупаковка 200 г ≈ $5.00Не в усіх магазинах: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 130 г
- 2 Zucchini≈ $3.00 за кг 120 г
- 3 Bell peppers≈ $6.00 за кг 90 г
- 4 Red onion≈ $3.00 за кг 40 г
- 5 Cherry tomatoesупаковка 250 г ≈ $2.50 80 г
- 6 Olive oil 10 мл
- 7 Dried oregano 1 г
- 8 Ground black pepper 1 г
- 9 Salt 1 г
Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.
Спосіб приготування
Наріжте халумі скибочками завтовшки близько 1 см.
Наріжте кабачок півкружальцями, перець смужками, червону цибулю пір’ям, а чері розріжте навпіл.
Змішайте овочі з оливковою олією, орегано, сіллю та перцем.
Викладіть овочі й халумі в кошик аерогриля одним шаром.
Готуйте при 200 °C 10–12 хвилин, обережно струснувши кошик через 6 хвилин. Страва готова, коли сир підрум’яниться, а овочі стануть м’якими по краях.
Подавайте одразу, поки халумі теплий і пружний.
Поради
- Чому так
- Клади всё одним слоем: при 200 °C горячий воздух быстро сушит поверхность халуми, и он румянится, а не выпускает воду в куче овощей.
- Чим замінити
- Замени черри 80 г обычным помидором без лишнего сока. Вместо красного лука возьми 40 г обычного репчатого, вкус будет резче.
- Де помиляються
- Чаще всего пересаливают: халуми уже солёный, и после запекания это сразу чувствуется по резкому солёному запаху и вкусу.
- Зберігати й розігрівати
- Храни до 2 дней в холодильнике. Разогревай 3–4 минуты в аэрогриле при 180 °C, но халуми будет менее упругим.
- З чим подати
- Подавай на ужин с тёплой питой или простым зелёным салатом.
Коментарі 0
Увійти щоб залишити коментар.
Поки що немає коментарів.