Halloumi met groenten uit de airfryer

Name: Halloumi met groenten uit de airfryer
Total time: 18 min
Yield: 1 portie
Cuisine: Thuis koken
Ingredients: Halloumi — 130 g; Zucchini — 120 g; Bell peppers — 90 g; Red onion — 40 g; Cherry tomatoes — 80 g; Olive oil — 10 ml; Dried oregano — 1 g; Ground black pepper — 1 g; Salt — 1 g

Plakken halloumi worden gebakken met courgette, paprika, rode ui en cherrytomaten. De kaas wordt goudbruin en de groenten blijven sappig.

Bereidingstijd: 18 min
Portie: 597 kcal
Ingrediënten: ≈ $5.07
Eiwit: 32 g

Rijk aan eiwitten Vegetarisch Snel

Ingrediënten

1 Halloumiverpakking 200 g ≈ $5.00Niet in elke winkel: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 130 g
2 Zucchini≈ $3.00 per kg 120 g
3 Bell peppers≈ $6.00 per kg 90 g
4 Red onion≈ $3.00 per kg 40 g
5 Cherry tomatoesverpakking 250 g ≈ $2.50 80 g
6 Olive oil 10 ml
7 Dried oregano 1 g
8 Ground black pepper 1 g
9 Salt 1 g

Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.

Bereidingswijze

Snijd de halloumi¹ in plakken van ongeveer 1 cm dik.
Snijd de courgette in halve maantjes, de paprika in reepjes, de rode ui in partjes en halveer de cherrytomaten⁵.
Meng de groenten met olijfolie, oregano, zout en peper.
Leg de groenten en halloumi¹ in één laag in het mandje van de airfryer.
Bak op 200 °C 10–12 minuten en schud het mandje na 6 minuten voorzichtig om. Het gerecht is klaar als de kaas goudbruin is en de groenten aan de randen zacht zijn.
Serveer meteen, zolang de halloumi¹ warm en veerkrachtig is.

Tips

Waarom zo: Lay everything in one layer. At 200 °C the hot air quickly dries the surface of the halloumi, so it browns instead of releasing water into a pile of vegetables.
Vervangingen: Replace the 80 g of cherry tomatoes with a regular tomato that isn't too juicy. Instead of red onion, use 40 g of regular onion, the taste will be sharper.
Veelgemaakte fouten: Most often people oversalt. Halloumi is already salty, and after baking you notice it right away by the sharp salty smell and taste.
Bewaren en opwarmen: Keep for up to 2 days in the fridge. Reheat for 3–4 minutes in the air fryer at 180 °C, but the halloumi will be less springy.
Serveer met: Serve for dinner with warm pita or a simple green salad.

Reacties 0

Inloggen om een reactie achter te laten.

Nog geen reacties.

Voedingswaarde

Per portie en aandeel van 2000 kcal

Calorieën	597 kcal	30%
Eiwitten	32 g	43%
Vetten	43 g	62%
Koolhydraten	21 g	8%
Per 100 g	126 kcal

Kosten

≈ $5.07per portie

Gemiddelde supermarktprijzen, BLS (U.S. Bureau of Labor Statistics), oktober 2026. Uw winkel kan afwijken: producten worden per verpakking verkocht en elke keten hanteert eigen prijzen.Het duurste item hier is halloumi.