Halloumi com legumes na air fryer
Fatias de halloumi assam com abobrinha, pimentão, cebola roxa e tomates-cereja. O queijo fica dourado e os legumes permanecem suculentos.
- Tempo
- 18 min
- Porção
- 597 kcal
- Ingredientes
- ≈ $5.07
- Proteína
- 32 g
Ingredientes
- 1 Halloumipacote 200 g ≈ $5.00Não em todas as lojas: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 130 g
- 2 Zucchini≈ $3.00 por kg 120 g
- 3 Bell peppers≈ $6.00 por kg 90 g
- 4 Red onion≈ $3.00 por kg 40 g
- 5 Cherry tomatoespacote 250 g ≈ $2.50 80 g
- 6 Olive oil 10 ml
- 7 Dried oregano 1 g
- 8 Ground black pepper 1 g
- 9 Salt 1 g
Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.
Método
Corte o halloumi1 em fatias de cerca de 1 cm de espessura.
Corte a abobrinha em meias-luas, o pimentão em tiras, a cebola roxa em gomos finos e os tomates-cereja ao meio.
Misture os legumes com azeite, orégano, sal e pimenta.
Disponha os legumes e o halloumi1 em uma só camada no cesto da air fryer.
Cozinhe a 200 °C por 10–12 minutos, sacudindo o cesto delicadamente após 6 minutos, até o queijo dourar e os legumes ficarem macios nas bordas.
Sirva imediatamente, enquanto o halloumi1 ainda está quente e firme.
Dicas
- Porquê assim
- Клади всё одним слоем: при 200 °C горячий воздух быстро сушит поверхность халуми, и он румянится, а не выпускает воду в куче овощей.
- Substituições
- Замени черри 80 г обычным помидором без лишнего сока. Вместо красного лука возьми 40 г обычного репчатого, вкус будет резче.
- Erros comuns
- Чаще всего пересаливают: халуми уже солёный, и после запекания это сразу чувствуется по резкому солёному запаху и вкусу.
- Guardar e reaquecer
- Храни до 2 дней в холодильнике. Разогревай 3–4 минуты в аэрогриле при 180 °C, но халуми будет менее упругим.
- Servir com
- Подавай на ужин с тёплой питой или простым зелёным салатом.
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