Halloumi con verdure in friggitrice ad aria
Fette di halloumi cotte con zucchina, peperone, cipolla rossa e pomodorini. Il formaggio si dora, mentre le verdure restano succose.
- Tempo
- 18 min
- Porzione
- 597 kcal
- Ingredienti
- ≈ $5.07
- Proteina
- 32 g
Ingredienti
- 1 Halloumiconfezione 200 g ≈ $5.00Non in tutti i negozi: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 130 g
- 2 Zucchini≈ $3.00 per kg 120 g
- 3 Bell peppers≈ $6.00 per kg 90 g
- 4 Red onion≈ $3.00 per kg 40 g
- 5 Cherry tomatoesconfezione 250 g ≈ $2.50 80 g
- 6 Olive oil 10 ml
- 7 Dried oregano 1 g
- 8 Ground black pepper 1 g
- 9 Salt 1 g
Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.
Procedura
Taglia l’halloumi1 a fette spesse circa 1 cm.
Taglia la zucchina2 a mezze rondelle, il peperone a strisce, la cipolla rossa a spicchi sottili e i pomodorini a metà.
Mescola le verdure con olio d’oliva, origano, sale e pepe.
Disponi le verdure e l’halloumi1 nel cestello della friggitrice ad aria in un solo strato.
Cuoci a 200 °C per 10–12 minuti, scuotendo delicatamente il cestello dopo 6 minuti. Il piatto è pronto quando il formaggio è dorato e le verdure sono morbide ai bordi.
Servi subito, finché l’halloumi1 è caldo e compatto.
Consigli
- Perché così
- Lay everything in one layer. At 200 °C the hot air quickly dries the surface of the halloumi, so it browns instead of releasing water into a pile of vegetables.
- Sostituzioni
- Replace the 80 g of cherry tomatoes with a regular tomato that isn't too juicy. Instead of red onion, use 40 g of regular onion, the taste will be sharper.
- Errori comuni
- Most often people oversalt. Halloumi is already salty, and after baking you notice it right away by the sharp salty smell and taste.
- Conservare e riscaldare
- Keep for up to 2 days in the fridge. Reheat for 3–4 minutes in the air fryer at 180 °C, but the halloumi will be less springy.
- Servire con
- Serve for dinner with warm pita or a simple green salad.
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