Halloumi mit Gemüse aus der Heißluftfritteuse
Halloumi-Scheiben werden mit Zucchini, Paprika, roter Zwiebel und Kirschtomaten gebacken. Der Käse wird schön gebräunt, während das Gemüse saftig bleibt.
- Zeit
- 18 Min.
- Portion
- 597 kcal
- Zutaten
- ≈ $5.07
- Eiweiß
- 32 g
Zutaten
- 1 HalloumiPackung 200 g ≈ $5.00Nicht in jedem Laden: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 130 g
- 2 Zucchini≈ $3.00 pro kg 120 g
- 3 Paprika≈ $6.00 pro kg 90 g
- 4 Rote Zwiebel≈ $3.00 pro kg 40 g
- 5 CherrytomatenPackung 250 g ≈ $2.50 80 g
- 6 Olivenöl 10 ml
- 7 Oregano, getrocknet 1 g
- 8 Schwarzer Pfeffer, gemahlen 1 g
- 9 Salz 1 g
Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.
Zubereitung
Schneide den Halloumi1 in etwa 1 cm dicke Scheiben.
Schneide die Zucchini2 in Halbmonde, die Paprika3 in Streifen, die rote4 Zwiebel in Spalten und halbiere die Kirschtomaten.
Vermische das Gemüse mit Olivenöl, Oregano, Salz und Pfeffer.
Lege Gemüse und Halloumi1 in einer Lage in den Korb der Heißluftfritteuse.
Gare alles bei 200 °C 10–12 Minuten und schüttle den Korb nach 6 Minuten vorsichtig. Das Gericht ist fertig, wenn der Käse gebräunt ist und das Gemüse an den Rändern weich geworden ist.
Serviere das Gericht sofort, solange der Halloumi1 warm und elastisch ist.
Tipps
- Warum so
- Клади всё одним слоем: при 200 °C горячий воздух быстро сушит поверхность халуми, и он румянится, а не выпускает воду в куче овощей.
- Ersatz
- Замени черри 80 г обычным помидором без лишнего сока. Вместо красного лука возьми 40 г обычного репчатого, вкус будет резче.
- Häufige Fehler
- Чаще всего пересаливают: халуми уже солёный, и после запекания это сразу чувствуется по резкому солёному запаху и вкусу.
- Aufbewahren und aufwärmen
- Храни до 2 дней в холодильнике. Разогревай 3–4 минуты в аэрогриле при 180 °C, но халуми будет менее упругим.
- Dazu passt
- Подавай на ужин с тёплой питой или простым зелёным салатом.
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