Halloumi mit Gemüse aus der Heißluftfritteuse
Halloumi-Scheiben werden mit Zucchini, Paprika, roter Zwiebel und Kirschtomaten gebacken. Der Käse wird schön gebräunt, während das Gemüse saftig bleibt.
- Zeit
- 18 Min.
- Portion
- 597 kcal
- Zutaten
- ≈ $5.07
- Eiweiß
- 32 g
Zutaten
- 1 HalloumiPackung 200 g ≈ $5.00Nicht in jedem Laden: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 130 g
- 2 Zucchini≈ $3.00 pro kg 120 g
- 3 Paprika≈ $6.00 pro kg 90 g
- 4 Rote Zwiebel≈ $3.00 pro kg 40 g
- 5 CherrytomatenPackung 250 g ≈ $2.50 80 g
- 6 Olivenöl 10 ml
- 7 Oregano, getrocknet 1 g
- 8 Schwarzer Pfeffer, gemahlen 1 g
- 9 Salz 1 g
Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.
Zubereitung
Schneide den Halloumi1 in etwa 1 cm dicke Scheiben.
Schneide die Zucchini2 in Halbmonde, die Paprika3 in Streifen, die rote4 Zwiebel in Spalten und halbiere die Kirschtomaten.
Vermische das Gemüse mit Olivenöl, Oregano, Salz und Pfeffer.
Lege Gemüse und Halloumi1 in einer Lage in den Korb der Heißluftfritteuse.
Gare alles bei 200 °C 10–12 Minuten und schüttle den Korb nach 6 Minuten vorsichtig. Das Gericht ist fertig, wenn der Käse gebräunt ist und das Gemüse an den Rändern weich geworden ist.
Serviere das Gericht sofort, solange der Halloumi1 warm und elastisch ist.
Tipps
- Warum so
- Lay everything in one layer. At 200 °C the hot air quickly dries the surface of the halloumi, so it browns instead of releasing water into a pile of vegetables.
- Ersatz
- Replace the 80 g of cherry tomatoes with a regular tomato that isn't too juicy. Instead of red onion, use 40 g of regular onion, the taste will be sharper.
- Häufige Fehler
- Most often people oversalt. Halloumi is already salty, and after baking you notice it right away by the sharp salty smell and taste.
- Aufbewahren und aufwärmen
- Keep for up to 2 days in the fridge. Reheat for 3–4 minutes in the air fryer at 180 °C, but the halloumi will be less springy.
- Dazu passt
- Serve for dinner with warm pita or a simple green salad.
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