ハルーミと野菜のエアフライヤー焼き
ハルーミのスライスをズッキーニ、パプリカ、赤玉ねぎ、ミニトマトと一緒に焼きます。チーズはこんがり焼け、野菜はジューシーに仕上がります。
- 所要時間
- 18 分
- 1人分
- 597 kcal
- 材料
- ≈ $5.07
- タンパク質
- 32 g
材料
- 1 Halloumiパック 200 g ≈ $5.00どの店にもあるわけではない：Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 130 g
- 2 Zucchini≈ $3.00 / kg 120 g
- 3 Bell peppers≈ $6.00 / kg 90 g
- 4 Red onion≈ $3.00 / kg 40 g
- 5 Cherry tomatoesパック 250 g ≈ $2.50 80 g
- 6 Olive oil 10 ml
- 7 Dried oregano 1 g
- 8 Ground black pepper 1 g
- 9 Salt 1 g
灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。
作り方
ハルーミを厚さ約1 cmの薄切りにする。
ズッキーニは半月切り、パプリカは細切り、赤玉ねぎはくし形に薄く切り、ミニトマトは半分に切る。
野菜をオリーブオイル、オレガノ、塩、こしょうで和える。
野菜とハルーミをエアフライヤーのバスケットに重ならないように並べる。
200 °Cで10–12分焼き、6分たったらバスケットをそっと振る。チーズに焼き色がつき、野菜の端がやわらかくなったらできあがり。
ハルーミが温かく弾力のあるうちに、すぐに出す。
コツ
- なぜこうするのか
- Клади всё одним слоем: при 200 °C горячий воздух быстро сушит поверхность халуми, и он румянится, а не выпускает воду в куче овощей.
- 代用できる材料
- Замени черри 80 г обычным помидором без лишнего сока. Вместо красного лука возьми 40 г обычного репчатого, вкус будет резче.
- よくある失敗
- Чаще всего пересаливают: халуми уже солёный, и после запекания это сразу чувствуется по резкому солёному запаху и вкусу.
- 保存と温め直し
- Храни до 2 дней в холодильнике. Разогревай 3–4 минуты в аэрогриле при 180 °C, но халуми будет менее упругим.
- 合わせるもの
- Подавай на ужин с тёплой питой или простым зелёным салатом.
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