Chashushuli en cacerola

1. 1 Sunflower oil 10 ml
2. 2 Stewing beefpaquete 600 g ≈ $11.36 250 g
3. 3 Onions≈ $1.60 por kg 125 g
4. 4 Bell peppers≈ $6.00 por kg 100 g
5. 5 Ground black pepper 1 g
6. 6 Garlic≈ $10.00 por kg 5 g
7. 7 Tomatoes≈ $4.67 por kg 125 g
8. 8 Adjika 40 g
9. 9 Tomato juicepaquete 1 l ≈ $2.00 50 ml
10. 10 Dillpaquete 50 g ≈ $1.80 5 g
11. 11 Khmeli-suneli 3 g
12. 12 Salt 2 g

Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.

Método

1. Corta la carne de res en tiras largas y finas

2. Pica el cebolla en medias lunas

3. Pela y corta el pimiento en tiras finas

4. Corta los tomates⁷ en trozos grandes

5. Calienta el aceite a fuego alto

6. Dora la carne hasta que quede bien sellada

7. Añade la cebolla y cocínala hasta que esté dorada, sazona con pimienta negra, sal y adjika, baja el fuego al mínimo y deja cocinar a fuego lento

En resumen

• En el planificador, este plato se prepara para dos días: caliéntalo el segundo día.