Chashushuli no Cazo de Ferro

1. 1 Sunflower oil 10 ml
2. 2 Stewing beefpacote 600 g ≈ $11.36 250 g
3. 3 Onions≈ $1.60 por kg 125 g
4. 4 Bell peppers≈ $6.00 por kg 100 g
5. 5 Ground black pepper 1 g
6. 6 Garlic≈ $10.00 por kg 5 g
7. 7 Tomatoes≈ $4.67 por kg 125 g
8. 8 Adjika 40 g
9. 9 Tomato juicepacote 1 l ≈ $2.00 50 ml
10. 10 Dillpacote 50 g ≈ $1.80 5 g
11. 11 Khmeli-suneli 3 g
12. 12 Salt 2 g

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Corte a carne bovina em tiras longas e finas

2. Corte o cebola em meias-luas

3. Descasque e corte o pimentão em tiras finas

4. Corte os tomates⁷ em pedaços grandes

5. Aqueça o óleo em fogo alto

6. Doure a carne bovina

7. Adicione a cebola e cozinhe até ficar dourada, tempere com pimenta preta, sal e adjika, reduza o fogo para baixo e deixe cozinhar lentamente

Resumo

• No planejador, este prato é preparado para dois dias: reaqueça no segundo dia.