Чашушули в казане

1. 1 Масло подсолнечное 10 мл
2. 2 Говядина для тушенияупаковка 600 г ≈ $11.36 250 г
3. 3 Лук репчатый≈ $1.60 за кг 125 г
4. 4 Перец болгарский≈ $6.00 за кг 100 г
5. 5 Перец чёрный молотый 1 г
6. 6 Чеснок≈ $10.00 за кг 5 г
7. 7 Помидоры≈ $4.67 за кг 125 г
8. 8 Аджика 40 г
9. 9 Сок томатныйупаковка 1 л ≈ $2.00 50 мл
10. 10 Укропупаковка 50 г ≈ $1.80 5 г
11. 11 Хмели-сунели 3 г
12. 12 Соль 2 г

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Нарезать мясо длинными тонкими кусочками

2. Нарезать лук³ полукольцами

3. Очистить и нарезать болгарский перец⁴ тонкими кусочками

4. Нарезать помидоры⁷ большими дольками

5. Нагреть масло до высокой температуры

6. Жарить мясо до румяной корочки

7. Добавить лук³, жарить до золотистой корочки, приправить перцем, солью и хмели-сунелем, уменьшить огонь до минимума для тушения

Коротко

• В планировщике это блюдо готовится сразу на два дня: второй день — разогреть.