土鍋で作るチャシュシュリ

1. 1 Sunflower oil 10 ml
2. 2 Stewing beefパック 600 g ≈ $11.47 250 g
3. 3 Onions≈ $1.60 / kg 125 g
4. 4 Bell peppers≈ $6.00 / kg 100 g
5. 5 Ground black pepper 1 g
6. 6 Garlic≈ $10.00 / kg 5 g
7. 7 Tomatoes≈ $4.67 / kg 125 g
8. 8 Adjika 20 g
9. 9 Tomato juiceパック 1 l ≈ $2.00 50 ml
10. 10 Dillパック 50 g ≈ $1.80 5 g
11. 11 Khmeli-suneli 3 g
12. 12 Salt 2 g

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. 牛肉は薄い帯状に、玉ねぎはくさび形、ピーマンは帯状、トマトは大きめのくし切り、にんにくはみじん切りにする。

2. 土鍋に油を熱し、肉を強火で10分焼いてこんがりと色づけする。

3. 玉ねぎを加え、5分ほど黄金色になるまで炒める。

4. 塩、黒こしょう、khmeli-suneliを加える。

5. ピーマン、トマト、adjika、トマトジュースを加え、混ぜる。

6. 蓋をして弱火で60分煮込む。肉がやわらかくなるまで。

7. にんにくと刻んだディルを加え、2分温めて火を止める。

要点

• プランナー上ではこの料理を2日分作成します。2日目は再加熱してください。