Chashushuli nel cacciucco

1. 1 Sunflower oil 10 ml
2. 2 Stewing beefconfezione 600 g ≈ $11.36 250 g
3. 3 Onions≈ $1.60 per kg 125 g
4. 4 Bell peppers≈ $6.00 per kg 100 g
5. 5 Ground black pepper 1 g
6. 6 Garlic≈ $10.00 per kg 5 g
7. 7 Tomatoes≈ $4.67 per kg 125 g
8. 8 Adjika 40 g
9. 9 Tomato juiceconfezione 1 l ≈ $2.00 50 ml
10. 10 Dillconfezione 50 g ≈ $1.80 5 g
11. 11 Khmeli-suneli 3 g
12. 12 Salt 2 g

Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.

Procedura

1. Taglia la carne a strisce lunghe e sottili

2. Affetta l’aglio a mezzelune

3. Sbuccia e taglia il peperone a strisce sottili

4. Taglia i pomodori a grossi pezzi

5. Scalda l’olio a fuoco vivo

6. Soffriggi la carne fino a doratura

7. Aggiungi l’aglio e cuocilo fino a che non diventa dorato, poi aggiungi pepe nero, sale e adjika; abbassa il fuoco e lascia stufare a fiamma bassa

In breve

• Nel planner questo piatto è cucinato per due giorni: il secondo giorno va riscaldato.