Chashushuli w kazanie

1. 1 Sunflower oil 10 ml
2. 2 Stewing beefopakowanie 600 g ≈ $11.47 250 g
3. 3 Onions≈ $1.60 za kg 125 g
4. 4 Bell peppers≈ $6.00 za kg 100 g
5. 5 Ground black pepper 1 g
6. 6 Garlic≈ $10.00 za kg 5 g
7. 7 Tomatoes≈ $4.67 za kg 125 g
8. 8 Adjika 20 g
9. 9 Tomato juiceopakowanie 1 l ≈ $2.00 50 ml
10. 10 Dillopakowanie 50 g ≈ $1.80 5 g
11. 11 Khmeli-suneli 3 g
12. 12 Salt 2 g

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Pokrój wołowinę na cienkie paski, cebulę na półkółka, paprykę w paski, pomidory na duże cząstki, czosnek drobno posiekaj.

2. Rozgrzej w kazanie olej i smaż mięso przez 10 minut na dużym ogniu, aż będzie rumiana.

3. Dodaj cebulę i smaż 5 minut, aż zbrązowieje na złoty kolor.

4. Dopraw solą, dodaj czarny pieprz i khmeli-suneli.

5. Dodaj paprykę, pomidory, adżikę i sok pomidorowy, wymieszaj.

6. Przykryj pokrywką i duś na minimalnym ogniu 60 minut, aż mięso będzie miękkie.

7. Dodaj czosnek i posiekany koper, podgrzej 2 minuty i zdejmij z ognia.

W skrócie

• W planerze to danie przygotowywane jest na dwa dni: drugiego dnia podgrzać.