Calamar relleno de huevo y arroz

1. 1 Squid tubespaquete 500 g ≈ $8.00 100 g
2. 2 Eggspaquete 10 unidades ≈ $1.89 1 unidades
3. 3 Dillpaquete 50 g ≈ $1.80 5 g
4. 4 Sour cream 15%paquete 300 g ≈ $1.60 60 g
5. 5 Long-grain ricepaquete 800 g ≈ $1.96 40 g
6. 6 Onions≈ $1.60 por kg 20 g
7. 7 Garlic≈ $10.00 por kg 5 g
8. 8 Olive oil 10 ml
9. 9 Ground black pepper 1 g
10. 10 Sunflower oil 10 ml

Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.

Método

1. Hervir los huevos hasta que estén duros y cocinar el arroz hasta que esté tierno. Picar el cebolla muy fino.

2. Calentar el aceite en una sartén, sofreír el cebolla hasta que esté transparente. Añadir hierbas, huevo rallado, arroz y pimienta. Mezclar bien.

3. Rellenar los calamares limpios con el relleno y sujetar con un palillo.

4. Verter una salsa de crema agria, ajo picado y agua. Colocar en un molde y precalentar el horno a 180°C.

5. Hornear 10 minutos a 180°C.