Inktvis gevuld met ei en rijst

1. 1 Squid tubesverpakking 500 g ≈ $8.00 100 g
2. 2 Eggsverpakking 10 stuks ≈ $1.89 1 stuks
3. 3 Dillverpakking 50 g ≈ $1.80 5 g
4. 4 Sour cream 15%verpakking 300 g ≈ $1.60 60 g
5. 5 Long-grain riceverpakking 800 g ≈ $1.96 40 g
6. 6 Onions≈ $1.60 per kg 20 g
7. 7 Garlic≈ $10.00 per kg 5 g
8. 8 Olive oil 10 ml
9. 9 Ground black pepper 1 g
10. 10 Sunflower oil 10 ml

Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.

Bereidingswijze

1. Kook de eieren hard en gaar de rijst. Snijd de ui fijn.

2. Verhit de olie in een pan en bak de ui zacht. Voeg kruiden, geraspt ei, rijst en peper toe. Roer goed door.

3. Vul de schoongemaakte inktvis met de vulling en zet vast met een tandenstoker.

4. Giet een saus van zure room, fijngehakte knoflook en water erover. Leg in een ovenschaal en verwarm de oven voor op 180°C.

5. Bak 10 minuten op 180°C.