Кальмари, фаршировані яйцем та рисом

1. 1 Squid tubesупаковка 500 г ≈ $8.00 100 г
2. 2 Eggsупаковка 10 шт ≈ $1.89 1 шт
3. 3 Dillупаковка 50 г ≈ $1.80 5 г
4. 4 Sour cream 15%упаковка 300 г ≈ $1.60 60 г
5. 5 Long-grain riceупаковка 800 г ≈ $1.96 40 г
6. 6 Onions≈ $1.60 за кг 20 г
7. 7 Garlic≈ $10.00 за кг 5 г
8. 8 Olive oil 10 мл
9. 9 Ground black pepper 1 г
10. 10 Sunflower oil 10 мл

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Варіть яйця вкрутую та відваріть рис до м'якості. Наріжте цибулю дрібно.

2. Розігрійте олію, підсмажте цибулю до прозорості. Додайте зелень, терте яйце, рис і перець. Перемішайте добре.

3. Нафаршуйте очищені кальмари начинкою та закріпіть зубочисткою.

4. Залийте соусом зі сметани, подрібненого часнику та води. Укладіть у форму, розігрійте духовку до 180°С.

5. Запікайте 10 хвилин при 180°С.