Lula recheada com arroz, ovo e cebola

1. 1 Squid tubespacote 500 g ≈ $8.00 150 g
2. 2 Eggspacote 10 unidades ≈ $1.93 1 unidades
3. 3 Dillpacote 50 g ≈ $1.80 5 g
4. 4 Sour cream 15%pacote 300 g ≈ $1.60 60 g
5. 5 Long-grain ricepacote 800 g ≈ $1.94 40 g
6. 6 Onions≈ $1.60 por kg 20 g
7. 7 Garlic≈ $10.00 por kg 5 g
8. 8 Olive oil 10 ml
9. 9 Ground black pepper 1 g
10. 10 Salt 2 g

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Aqueça o forno a 180 °C. Cozinhe um ovo duro por 10 minutos e o arroz por 15 minutos até ficar al dente. Pique a cebola finamente.

2. Refogue a cebola no óleo por 4 minutos até ficar transparente. Acrescente o coentro picado, o ovo picado, o arroz, sal e pimenta, misturando bem.

3. Encha as tiras de lula limpas com a farofa sem apertar e fixe com palitos de dente.

4. Misture o creme de leite com alho picado, uma pitada de sal e 50 ml de água.

5. Coloque as lulas em uma forma, cubra com o molho.

6. Asse por 20 minutos a 180 °C até que a lula fique macia. Retire os palitos antes de servir.