墨鱼蛋饭馅烘焙
墨鱼内馅以蛋和米饭填充,再用酸奶和蒜泥调制的酱汁烘烤而成。
- 烹饪时间
- 30 分钟
- 份量
- 602 kcal
- 材料
- ≈ $2.47
- 蛋白质
- 29 g
材料
- 1 Squid tubes包装 500 克 约等于 $8.00 100 克
- 2 Eggs包装 10 个 约等于 $1.89 1 个
- 3 Dill包装 50 克 约等于 $1.80 5 克
- 4 Sour cream 15%包装 300 克 约等于 $1.60 60 克
- 5 Long-grain rice包装 800 克 约等于 $1.96 40 克
- 6 Onions≈ $1.60 每千克 20 克
- 7 Garlic≈ $10.00 每千克 5 克
- 8 Olive oil 10 毫升
- 9 Ground black pepper 1 克
- 10 Sunflower oil 10 毫升
灰色行表示常备食材:盐、油、香料。它们不计入每份价格。
做法
将鸡蛋煮熟,米饭煮至软烂。葱切成细末。
热锅加油,炒葱至透明。加入香草、磨碎的蛋黄、米饭和胡椒粉,拌匀。
将清洗干净的墨鱼填入馅料,用牙签固定。
倒入酸奶、蒜泥和水调成的酱汁,放入烤盘,预热烤箱至180摄氏度。
在180摄氏度下烘烤10分钟。
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