Ensalada de col con ajo y pasas

1. 1 White cabbagepaquete 1,2 kg ≈ $2.40 30 g
2. 2 Carrots≈ $1.50 por kg 30 g
3. 3 Apples≈ $3.50 por kg 30 g
4. 4 Raisinspaquete 200 g ≈ $2.40 17 g
5. 5 Garlic≈ $10.00 por kg 5 g
6. 6 Mayonnaise 11 g
7. 7 Soy sauce 11 ml

Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.

Método

1. Ralla la col con un rallador de verduras o un cuchillo afilado

2. Ralla la zanahoria en una ralladora (agujeros grandes)

3. Ralla las manzanas con la piel

4. Pica el ajo muy fino (o aplástalo con un prensador de ajo)

5. Remoja las pasas en agua tibia si están duras

6. Mezcla 3 cucharadas de mayonesa con 1 cucharadita de salsa de soja en un bol

7. Añade la col, zanahoria, manzana, pasas escurridas y ajo a la mezcla de mayonesa