Sałatka z kapusty z jabłkiem, marchewką i rodzynkami

1. 1 White cabbageopakowanie 1,2 kg ≈ $2.40 80 g
2. 2 Carrots≈ $1.50 za kg 30 g
3. 3 Apples≈ $3.50 za kg 50 g
4. 4 Raisinsopakowanie 200 g ≈ $2.40 15 g
5. 5 Garlic≈ $10.00 za kg 2 g
6. 6 Mayonnaise 11 g
7. 7 Soy sauce 5 ml

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Rodzynki zalewamy gorącą wodą na 10 minut, aby rozmiękły, następnie odcedzamy i osuszamy.

2. Kapustę drobno szatkujemy, lekko ugniatamy rękami przez 1 minutę, aż wypłynie sok.

3. Marchewkę i jabłko (z obierką) tarczymy na dużej tarce. Czosnek wyciskamy przez praskę.

4. Mieszamy majonez z sosem sojowym w misce, aż będzie jednorodny.

5. Łączymy kapustę, marchewkę, jabłko, rodzynki i czosnek z sosem, mieszamy i odstawiamy na 10 minut.

6. Przed podaniem jeszcze raz mieszamy i doprawiamy solą, jeśli potrzeba.