Капусняний салат з яблуком, морквою та родзинками

1. 1 White cabbageупаковка 1,2 кг ≈ $2.40 80 г
2. 2 Carrots≈ $1.50 за кг 30 г
3. 3 Apples≈ $3.50 за кг 50 г
4. 4 Raisinsупаковка 200 г ≈ $2.40 15 г
5. 5 Garlic≈ $10.00 за кг 2 г
6. 6 Mayonnaise 11 г
7. 7 Soy sauce 5 мл

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Родзинки залийте окропом на 10 хвилин, щоб розм’якли, потім відкиньте на дуршлаг і дайте обсохнути.

2. Капусту тонко нашинкуйте, трохи розімніть руками 1 хвилину, поки не з’явиться сік.

3. Моркву та яблуко (з шкіркою) натерти на великій тертці. Часник пропустіть через прес.

4. Змішайте майонез і соєвий соус у чашці до однорідності.

5. Об’єднайте капусту, моркву, яблуко, родзинки та часник із заправкою, перемішайте і дайте настоятися 10 хвилин.

6. Перед подачею ще раз перемішайте та спробуйте, за потреби додайте крихітку солі.