Salade de chou à l'ail et aux raisins

1. 1 White cabbagepaquet 1,2 kg ≈ $2.40 30 g
2. 2 Carrots≈ $1.50 par kg 30 g
3. 3 Apples≈ $3.50 par kg 30 g
4. 4 Raisinspaquet 200 g ≈ $2.40 17 g
5. 5 Garlic≈ $10.00 par kg 5 g
6. 6 Mayonnaise 11 g
7. 7 Soy sauce 11 ml

Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.

Méthode

1. Émincez le chou finement à l'économe ou au couteau bien aiguisé

2. Râpez les carottes sur une râpe à gros trous

3. Râpez les pommes avec la peau

4. Écrasez l'ail finement (ou passez-le à la presse)

5. Faites tremper les raisins⁴ dans de l’eau tiède s’ils sont durs

6. Mélangez 3 cuillères à soupe de mayonnaise avec 1 cuillère à café de sauce soja dans un bol

7. Ajoutez le chou, les carottes, les pommes, les raisins⁴ égouttés et l’ail au mélange