Insalata di Cavolo con Aglio e Uvetta

1. 1 White cabbageconfezione 1,2 kg ≈ $2.40 30 g
2. 2 Carrots≈ $1.50 per kg 30 g
3. 3 Apples≈ $3.50 per kg 30 g
4. 4 Raisinsconfezione 200 g ≈ $2.40 17 g
5. 5 Garlic≈ $10.00 per kg 5 g
6. 6 Mayonnaise 11 g
7. 7 Soy sauce 11 ml

Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.

Procedura

1. Sminuzzare il cavolo con un affettatrice o un coltello affilato

2. Grattugiare le carote con una grattugia a fori larghi

3. Grattugiare le mele con la buccia

4. Schiacciare l'aglio finemente (o passarlo nello spremiaglio)

5. Rinvenire l'uvetta in acqua tiepida se è dura

6. Mescolare 3 cucchiai di maionese con 1 cucchiaino di salsa di soia in una ciotola

7. Unire il cavolo, le carote, le mele, l'uvetta scolata e l'aglio alla miscela di maionese e salsa di soia