Galletas de avena con plátano (sin huevo ni mantequilla)

1. 1 Rolled oatspaquete 400 g ≈ $2.60 30 g
2. 2 Bananas≈ $1.45 por kg 60 g
3. 3 Raisinspaquete 200 g ≈ $2.40 10 g

Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.

Método

1. Precalentar el horno a 180 °C y forrar una bandeja con papel vegetal.

2. Machacar el plátano con un tenedor hasta obtener un puré y mezclarlo con los copos de avena. Lavar el pasas y picarlos finamente: no conviene darles enteros al bebé.

3. Mezclar todo bien y dejar reposar 10 minutos para que los copos absorban el líquido.

4. Formar pequeñas galletas con una cuchara y hornearlas 15–18 minutos hasta que queden doraditas.

5. Enfriar sobre la bandeja: las galletas calientes se rompen fácilmente.

En resumen

• Porción infantil para edades de 1–3 años; apta desde 18 meses. Para niños más pequeños, divídela a la mitad y haz puré.