Weiche Haferflocken-Bananenkekse ohne Ei und Butter

1. 1 HaferflockenPackung 400 g ≈ $2.60 30 g
2. 2 Bananen≈ $1.45 pro kg 60 g
3. 3 RosinenPackung 200 g ≈ $2.40 10 g

Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.

Zubereitung

1. Ofen auf 180 °C vorheizen, Backblech mit Backpapier auslegen.

2. Bananen² mit einer Gabel zu einem Püree zerdrücken und mit den Haferflocken¹ vermengen. Rosinen³ waschen und fein hacken – ganze Rosinen sind für Kleinkinder ungeeignet.

3. Alles vermengen und 10 Minuten ruhen lassen, damit die Haferflocken¹ aufquellen.

4. Mit einem Löffel kleine Plätzchen formen und 15–18 Minuten backen, bis sie hellgoldbraun sind.

5. Auf dem Blech abkühlen lassen – warme Kekse werden schnell brüchig.

Kurz gesagt

• Kinderportion für 1–3 Jahre; geeignet ab 18 Monaten. Für Jüngere halbieren und pürieren.