Queso crema con pera
Una cremosa mezcla de requesón fresco y pera madura, sin azúcar añadido. Ideal para la alimentación complementaria a partir de los 9 meses.
- Tiempo
- 7 min
- Porción
- 101 kcal
- Ingredientes
- ≈ $0.75
- Proteína
- 10 g
Ingredientes
- 1 Cottage cheese 5% (tvorog)paquete 300 g ≈ $2.80 60 g
- 2 Pears≈ $3.80 por kg 50 g
Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.
Método
Lava una pera madura, pélala y retira el corazón con las semillas.
Ralla la pera finamente o tritúrala con un tenedor durante 2–3 minutos hasta que no queden grumos.
Tritura el requesón con un tenedor hasta que quede suave; si es necesario, pásalo por un colador.
Mezcla el requesón con la pera hasta obtener una textura homogénea y sin grumos.
Sirve al momento en un bol a temperatura ambiente.
Consejos
- Por qué así
- Mash the pear finely so it blends evenly with cottage cheese and avoids lumps that a baby may struggle to eat.
- Sustituciones
- Use canned pears in syrup (drained) instead of fresh; reduce cottage cheese to 40g if too thick.
- Errores frecuentes
- Overmashing turns the pear into a watery paste. Check texture by squeezing a piece; it should hold shape slightly.
- Guardar y recalentar
- Eat fresh or store for 1 day in the fridge; reheat gently in a microwave for 10 seconds if cold.
- Con qué servir
- Pair with whole-grain toast strips for added fiber, or offer as a standalone snack after lunch.
En resumen
- Porción infantil para edades de 1–3 años; apta desde 9 meses. Para niños más pequeños, divídela a la mitad y haz puré.
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