Queijo Cottage com Pêra
Um purê delicado de queijo cottage fresco e pêra madura, sem açúcar. Ideal para introdução alimentar a partir dos 9 meses.
- Tempo
- 7 min
- Porção
- 101 kcal
- Ingredientes
- ≈ $0.75
- Proteína
- 10 g
Ingredientes
- 1 Cottage cheese 5% (tvorog)pacote 300 g ≈ $2.80 60 g
- 2 Pears≈ $3.80 por kg 50 g
Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.
Método
Lave uma pêra madura, descasque-a e retire o miolo com as sementes.
Rale a pêra finamente ou amasse com um garfo por 2–3 minutos até não restarem pedaços duros.
Amasse o queijo cottage1 com um garfo até ficar macio, passando por uma peneira se necessário.
Misture o queijo cottage1 com a pêra até obter uma massa homogênea e sem grumos.
Sirva imediatamente em uma tigela à temperatura ambiente.
Dicas
- Porquê assim
- Mash the pear finely so it blends evenly with cottage cheese and avoids lumps that a baby may struggle to eat.
- Substituições
- Use canned pears in syrup (drained) instead of fresh; reduce cottage cheese to 40g if too thick.
- Erros comuns
- Overmashing turns the pear into a watery paste. Check texture by squeezing a piece; it should hold shape slightly.
- Guardar e reaquecer
- Eat fresh or store for 1 day in the fridge; reheat gently in a microwave for 10 seconds if cold.
- Servir com
- Pair with whole-grain toast strips for added fiber, or offer as a standalone snack after lunch.
Resumo
- Porção infantil para 1–3 anos; adequada a partir de 9 meses. Para crianças mais novas, reduza pela metade e amasse.
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