Sopa de Corazones de Pollo y Ñoquis "Muy Interesante"

1. 1 Chicken heartspaquete 500 g ≈ $2.50 115 g
2. 2 Potatoes≈ $2.15 por kg 80 g
3. 3 Carrots≈ $1.50 por kg 18 g
4. 4 Onions≈ $1.60 por kg 20 g
5. 5 Garlic≈ $10.00 por kg 5 g
6. 6 Pastapaquete 450 g ≈ $1.36 40 g
7. 7 Dillpaquete 50 g ≈ $1.80 5 g
8. 8 Sunflower oil 14 ml
9. 9 Salt 2 g
10. 10 Ground black pepper 1 g

Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.

Método

1. Limpia los corazones de pollo, córtalos en rodajas, colócalos en una olla, cúbrelos con agua, añade cebolla picada y lleva a ebullición

2. Agrega la papa en bastones y cocina a fuego lento hasta que estén tiernas

3. Saltea la zanahoria rallada en una sartén, luego añade el ajo picado finamente

4. Tuesta los fideos finos a fuego lento hasta que queden dorados

5. Incorpora la mezcla de zanahoria y ajo al caldo, sazona con sal y pimienta

6. Añade el eneldo picado finamente y cocina 1–2 minutos a fuego lento

7. Deja reposar la sopa antes de servir

En resumen

• En el planificador, este plato se prepara para dos días: caliéntalo el segundo día.