チキンハートのスープ（バーミセリとパクチー）

1. 1 Chicken heartsパック 500 g ≈ $2.50 115 g
2. 2 Potatoes≈ $2.19 / kg 80 g
3. 3 Carrots≈ $1.50 / kg 18 g
4. 4 Onions≈ $1.60 / kg 20 g
5. 5 Garlic≈ $10.00 / kg 5 g
6. 6 Pastaパック 450 g ≈ $1.37 40 g
7. 7 Dillパック 50 g ≈ $1.80 5 g
8. 8 Sunflower oil 14 ml
9. 9 Salt 2 g
10. 10 Ground black pepper 1 g

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. チキンハートの膜を取り除き、輪切りにして1リットルの水で下ごしらえし、1個の玉ねぎを入れて沸騰させる。

2. 弱火で15分間煮て、泡を取りながら煮込む。

3. 千切りにしたジャガイモを加え、さらに10分ほど柔らかくなるまで煮る。

4. すりおろしたニンジンを半量の油で4–5分間炒め、刻んだニンニクを加え1分間加熱する。

5. 残りの油でバーミセリを弱火で2–3分間、金色になるまで炒める。

6. 炒め物とバーミセリをスープに入れ、塩とコショウで味付けし、5–7分間バーミセリが柔らかくなるまで煮る。

7. 刻んだパクチーを加え、火を止めて蓋をして5分間とろやかになるまで置く。

要点

• プランナー上ではこの料理を2日分作成します。2日目は再加熱してください。