Gachas de mijo con calabaza en olla multicocción
El mijo y la calabaza con leche se cuecen lentamente en el bol durante 40 minutos: las gachas quedan dulces sin azúcar.
- Tiempo
- 45 min
- Porción
- 334 kcal
- Ingredientes
- ≈ 0,61 €
- Proteína
- 11 g
Ingredientes
- 1 Milletpaquete 800 g ≈ 2,10 € 50 g
- 2 Pumpkinpaquete 1 kg ≈ 2,23 € 120 g
- 3 Milk 2.5%paquete 930 ml ≈ 1,05 € 150 ml
- 4 Butterpaquete 180 g ≈ 1,64 € 5 g
- 5 Sugar 4 g
- 6 Salt al gusto
Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.
Método
Lava el mijo hasta que el agua salga clara y corta la calabaza en dados de 1,5 cm.
Ponlo todo en el bol, vierte la leche y 50 ml de agua por ración, y añade azúcar y sal.
Programa el modo «Gachas de leche» o «Cereales» durante 40 minutos.
Remueve aplastando la calabaza y añade la mantequilla.
Consejos
- Por qué así
- Rinse buckwheat to remove bitterness. Unrinsed grains make the porridge taste harsh and gritty. Cut pumpkin into even cubes so it softens uniformly without burning.
- Sustituciones
- Use coconut milk instead of regular milk for a richer taste; swap sugar for 30g mashed banana if you prefer natural sweetness.
- Errores frecuentes
- Overcooking turns pumpkin mushy and gray; check after 35 minutes. It should be tender but still hold shape.
- Guardar y recalentar
- Eats best fresh but lasts 3 days in the fridge; reheat in the microwave for 2 minutes, stirring once.
- Con qué servir
- Pair with a glass of warm chamomile tea for a mild, comforting breakfast.
En resumen
- Marcado como PP: el planificador lo elige con más frecuencia para los objetivos «bajar de peso» y «comer bien».
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