Bouillie de millet au potiron au multicuiseur
Le millet et le potiron mijotent dans du lait pendant 40 minutes dans la cuve : la bouillie ressort sucrée sans sucre.
- Temps de cuisson
- 45 min
- Portion
- 334 kcal
- Ingrédients
- ≈ $0.74
- Protéine
- 11 g
Ingrédients
- 1 Milletpaquet 800 g ≈ $3.50 50 g
- 2 Pumpkinpaquet 1 kg ≈ $2.80 120 g
- 3 Milk 2.5%paquet 930 ml ≈ $0.88 150 ml
- 4 Butterpaquet 180 g ≈ $1.58 5 g
- 5 Sugar 4 g
- 6 Salt au goût
Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.
Méthode
Rincez le millet1 jusqu'à ce que l'eau soit claire, puis coupez le potiron en dés de 1,5 cm.
Mettez le tout dans la cuve, versez le lait et 50 ml d'eau par portion, puis ajoutez le sucre et le sel.
Lancez le mode « Bouillie au lait » ou « Céréales » pour 40 minutes.
Mélangez en écrasant le potiron, puis ajoutez le beurre.
Conseils
- Pourquoi ainsi
- Rinse buckwheat to remove bitterness. Unrinsed grains make the porridge taste harsh and gritty. Cut pumpkin into even cubes so it softens uniformly without burning.
- Substitutions
- Use coconut milk instead of regular milk for a richer taste; swap sugar for 30g mashed banana if you prefer natural sweetness.
- Erreurs fréquentes
- Overcooking turns pumpkin mushy and gray; check after 35 minutes. It should be tender but still hold shape.
- Conserver et réchauffer
- Eats best fresh but lasts 3 days in the fridge; reheat in the microwave for 2 minutes, stirring once.
- Servir avec
- Pair with a glass of warm chamomile tea for a mild, comforting breakfast.
En bref
- Marqué comme sain : le planificateur le choisit plus souvent pour les objectifs « perdre du poids » et « bien manger ».
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