Papa de milhete com abóbora na multicooker
O milhete e a abóbora cozinham lentamente no leite na cuba por 40 minutos: a papa fica doce sem açúcar.
- Tempo
- 45 min
- Porção
- 334 kcal
- Ingredientes
- ≈ $0.74
- Proteína
- 11 g
Ingredientes
- 1 Milletpacote 800 g ≈ $3.50 50 g
- 2 Pumpkinpacote 1 kg ≈ $2.80 120 g
- 3 Milk 2.5%pacote 930 ml ≈ $0.88 150 ml
- 4 Butterpacote 180 g ≈ $1.58 5 g
- 5 Sugar 4 g
- 6 Salt a gosto
Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.
Método
Lave o milhete até a água sair transparente e corte a abóbora em cubos de 1,5 cm.
Coloque na cuba, cubra com leite e 50 ml de água por porção, adicione açúcar e sal.
Cozinhe no modo «Papa de leite» ou «Cereais» por 40 minutos.
Misture, amassando a abóbora, e acrescente a manteiga.
Dicas
- Porquê assim
- Rinse buckwheat to remove bitterness. Unrinsed grains make the porridge taste harsh and gritty. Cut pumpkin into even cubes so it softens uniformly without burning.
- Substituições
- Use coconut milk instead of regular milk for a richer taste; swap sugar for 30g mashed banana if you prefer natural sweetness.
- Erros comuns
- Overcooking turns pumpkin mushy and gray; check after 35 minutes. It should be tender but still hold shape.
- Guardar e reaquecer
- Eats best fresh but lasts 3 days in the fridge; reheat in the microwave for 2 minutes, stirring once.
- Servir com
- Pair with a glass of warm chamomile tea for a mild, comforting breakfast.
Resumo
- Marcado como P.P.: o planejador o escolhe com mais frequência para os objetivos “perder peso” e “comer bem”
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