Sándwich cerrado de carne picada, huevo y verduras

1. 1 Burger bunspaquete 4 unidades ≈ $2.00 1 unidades
2. 2 Ground pork and beefpaquete 500 g ≈ $7.01 100 g
3. 3 Eggspaquete 10 unidades ≈ $1.93 1 unidades
4. 4 Tomatoes≈ $4.67 por kg 40 g
5. 5 Bell peppers≈ $6.00 por kg 30 g
6. 6 Hard cheesepaquete 200 g ≈ $2.70 30 g
7. 7 Ground black pepper 1 g
8. 8 Salt 1 g
9. 9 Sunflower oil 5 ml

Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.

Método

1. Precalentar el horno a 180 °C. Cortar la parte superior del panecillo, retirar el centro con cuidado, dejando los bordes y la base de unos 1 cm de grosor.

2. Cortar el tomate⁴ en rodajas finas, el pimiento en láminas delgadas y rallar el queso grueso.

3. Dorar la carne picada en aceite con sal y pimienta 7–8 minutos hasta que esté bien cocida, sin zonas rosadas.

4. Colocar la carne en el panecillo, encima poner el pimiento y el tomate⁴.

5. Verter el huevo con cuidado, espolvorear con queso y hornear 12–15 minutos hasta que la clara cuaje y el queso quede dorado.

6. Tapar con la tapa del panecillo y servir caliente.