Sándwich Cerrado Relleno (Estilo Ruso)

1. 1 Burger bunspaquete 4 unidades ≈ $2.00 1 unidades
2. 2 Ground pork and beefpaquete 500 g ≈ $7.10 12 g
3. 3 Eggspaquete 10 unidades ≈ $1.89 1 unidades
4. 4 Tomatoes≈ $4.67 por kg 30 g
5. 5 Bell peppers≈ $6.00 por kg 30 g
6. 6 Hard cheesepaquete 200 g ≈ $2.64 30 g
7. 7 Ground black pepper 1 g

Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.

Método

1. Precalienta el horno a 180°C (350°F)

2. Corta la parte superior de una baguette o panecillo rústico, luego vacía el centro para dejar un molde hueco — guarda ambas mitades (superior e inferior) separadas

3. Extiende la carne picada de manera uniforme sobre la mitad inferior del pan

4. Vierte el huevo batido sobre la carne, espolvorea sal, pimienta y tus especias favoritas, y hornea por 10–13 minutos

5. Corta los tomates⁴ en rodajas, el pimiento en tiras y el queso en láminas finas

6. Coloca las tiras de pimiento sobre la carne

7. Pon las láminas de queso encima del pimiento y presiona el centro hueco del pan (la pieza vaciada) sobre el relleno para sellar