Закритий бутерброд з фаршем, яйцем та овочами

1. 1 Burger bunsупаковка 4 шт ≈ $2.00 1 шт
2. 2 Ground pork and beefупаковка 500 г ≈ $7.01 100 г
3. 3 Eggsупаковка 10 шт ≈ $1.93 1 шт
4. 4 Tomatoes≈ $4.67 за кг 40 г
5. 5 Bell peppers≈ $6.00 за кг 30 г
6. 6 Hard cheeseупаковка 200 г ≈ $2.70 30 г
7. 7 Ground black pepper 1 г
8. 8 Salt 1 г
9. 9 Sunflower oil 5 мл

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Розігріти духовку до 180 °C. Зрізати верхівку булочки, акуратно вийняти м’якуш, залишивши стінки й дно товщиною близько 1 см.

2. Помідор нарізати кружечками, перець — тонкими скибочками, сир натерти на великій тертці.

3. Фарш обсмажити на олії з сіллю та перцем 7–8 хвилин до повної готовності, без рожевих ділянок.

4. Викласти фарш у булочку, зверху покласти перець і помідор.

5. Акуратно влити яйце, посипати сиром і запекати у духовці 12–15 хвилин до застиглого білка та золотистого сиру.

6. Закрити верхівкою булочки та подавати гарячим.