Sanduíche Fechado Recheado (Estilo Russo)

1. 1 Burger bunspacote 4 unidades ≈ $2.00 1 unidades
2. 2 Ground pork and beefpacote 500 g ≈ $7.10 12 g
3. 3 Eggspacote 10 unidades ≈ $1.89 1 unidades
4. 4 Tomatoes≈ $4.67 por kg 30 g
5. 5 Bell peppers≈ $6.00 por kg 30 g
6. 6 Hard cheesepacote 200 g ≈ $2.64 30 g
7. 7 Ground black pepper 1 g

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Aqueça o forno a 180°C (350°F)

2. Corte o topo de uma baguete ou pão rústico e retire o miolo, deixando as duas metades separadas

3. Espalhe a carne moída uniformemente na metade inferior do pão

4. Despeje ovo batido sobre a carne, tempere com sal, pimenta e outros temperos de sua preferência, e asse por 10–13 minutos

5. Corte tomates⁴ em rodelas, pimentões em tiras e queijo em fatias finas

6. Coloque as tiras de pimentão sobre a carne

7. Ponha as fatias de queijo sobre os pimentões e pressione o miolo do pão (a parte oca) sobre o recheio para fechar