Limonada de mandarina
Bebida refrescante con jugo de mandarina, limón, menta y un toque dulce. Ideal para servir en mesas festivas como alternativa sin alcohol a las bebidas gaseosas.
- Tiempo
- 15 min
- Porción
- 136 kcal
- Ingredientes
- ≈ $0.74
- Proteína
- 2 g
Ingredientes
- 1 Mandarins≈ $3.00 por kg 170 g
- 2 Lemon≈ $4.70 por kg 18 g
- 3 Honey 12 g
- 4 Fresh mintpaquete 30 g ≈ $2.20 2 g
Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.
Método
Pelar las mandarinas1 y exprimir el jugo a mano con un colador o usando un exprimidor.
Exprimir el limón, mezclar su jugo con el de mandarina1 y el miel hasta disolver.
Machacar la menta con las manos y añadirla al jarro.
Verter agua fría hasta lograr la intensidad deseada y mezclar bien.
Enfriar 10 minutos, luego servir en vasos y presentar.
Consejos
- Por qué así
- Peel the mandarins so the drink isn't bitter or too tart. Add the lemon juice right away so it doesn't oxidize and lose its acidity.
- Sustituciones
- Replace the honey with sugar (12 g) or sugar beet syrup (10 g). Use lemon balm (2 g) instead of mint for a sweeter taste.
- Errores frecuentes
- If you don't mix the lemon juice with the honey right away, the drink may turn cloudy or slightly bitter. You'll notice cloudiness or an unpleasant aftertaste.
- Guardar y recalentar
- Keep in the fridge for no more than 2 days. Stir and chill before serving. Don't freeze.
- Con qué servir
- Serve with light snacks at the festive table or as a refreshing drink with fruit and cheese.
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