Limonada de Laranja com Hortelã
Bebida refrescante com suco de laranja, limão, hortelã e um toque de doçura. Ideal para mesas festivas como alternativa sem álcool aos refrigerantes.
- Tempo
- 15 min
- Porção
- 136 kcal
- Ingredientes
- ≈ $0.74
- Proteína
- 2 g
Ingredientes
- 1 Mandarins≈ $3.00 por kg 170 g
- 2 Lemon≈ $4.70 por kg 18 g
- 3 Honey 12 g
- 4 Fresh mintpacote 30 g ≈ $2.20 2 g
Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.
Método
Descasque as laranjas e esprema o suco à mão com um coador ou usando um espremedor.
Esprema o suco do limão, misture com o suco de laranja e o mel até dissolver.
Amasse a hortelã na palma da mão e adicione ao jarro.
Acrescente água gelada até atingir a concentração desejada e mexa bem.
Deixe esfriar por 10 minutos, depois sirva em taças.
Dicas
- Porquê assim
- Peel the mandarins so the drink isn't bitter or too tart. Add the lemon juice right away so it doesn't oxidize and lose its acidity.
- Substituições
- Replace the honey with sugar (12 g) or sugar beet syrup (10 g). Use lemon balm (2 g) instead of mint for a sweeter taste.
- Erros comuns
- If you don't mix the lemon juice with the honey right away, the drink may turn cloudy or slightly bitter. You'll notice cloudiness or an unpleasant aftertaste.
- Guardar e reaquecer
- Keep in the fridge for no more than 2 days. Stir and chill before serving. Don't freeze.
- Servir com
- Serve with light snacks at the festive table or as a refreshing drink with fruit and cheese.
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