オレンジリモネード

Name: オレンジリモネード
Total time: 15 min
Yield: 1食分
Cuisine: 家庭料理
Ingredients: Mandarins — 170 g; Lemon — 18 g; Honey — 12 g; Fresh mint — 2 g

オレンジジュース、レモン、ミントの爽やかな飲み物で、甘みもほんのり。祝いの席でアルコールフリーのソーダ代わりに最適です。

所要時間: 15 分
1人分: 136 kcal
材料: ≈ $0.74
タンパク質: 2 g

肉なし時短お子様向け調理不要

材料

1 Mandarins≈ $3.00 / kg 170 g
2 Lemon≈ $4.65 / kg 18 g
3 Honey 12 g
4 Fresh mintパック 30 g ≈ $2.20 2 g

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

オレンジを皮ごと洗い、手で絞ったり、ジューサーで絞ってジュースを取り、濾しでこす。
レモンのジュースを絞り、オレンジジュースと蜂蜜を混ぜて完全に溶かす。
ミントを手で軽く潰して、カラフルに入れる。
冷やした水を注ぎ、好みの濃さになるまで混ぜ合わせる。
10分冷やし、グラスに注いで提供する。

コツ

なぜこうするのか: Мандарины очищай от кожуры, чтобы напиток не горчил и не был слишком терпким. Лимонный сок добавляй сразу, чтобы не окислился и не потерял кислотность.
代用できる材料: Замени мёд сахаром (12 г) или сиропом сахарной свёклы (10 г). Мяту можно заменить мелиссой (2 г) для более сладкого вкуса.
よくある失敗: Если лимонный сок не смешать с мёдом сразу, напиток может стать мутным или слегка горьким. Заметишь по помутнению или неприятному послевкусию.
保存と温め直し: Храни в холодильнике не больше 2 дней. Перед подачей перемешай и охлади. Не замораживай.
合わせるもの: Подавай с лёгкими закусками на праздничном столе или как освежающий напиток к фруктам и сырам.