Limonata all'arancia
Rinfrescante bevanda a base di succo d'arancia, limone, menta e un tocco di dolcezza. Perfetta per un tavolo festivo come alternativa analcolica alle bibite gassate.
- Tempo
- 15 min
- Porzione
- 136 kcal
- Ingredienti
- ≈ $0.74
- Proteina
- 2 g
Ingredienti
- 1 Mandarins≈ $3.00 per kg 170 g
- 2 Lemon≈ $4.70 per kg 18 g
- 3 Honey 12 g
- 4 Fresh mintconfezione 30 g ≈ $2.20 2 g
Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.
Procedura
Sbuccia gli aranci a mano e spremi il succo attraverso un colino o con uno spremiagrumi.
Spremi il succo di limone, mescolalo con il succo d'arancia e il miele fino a scioglierlo completamente.
Pestare la menta a mano e aggiungerla in una caraffa.
Versa acqua fredda fino a ottenere la consistenza desiderata e mescola.
Raffredda per 10 minuti, poi versa nei bicchieri e servi.
Consigli
- Perché così
- Peel the mandarins so the drink isn't bitter or too tart. Add the lemon juice right away so it doesn't oxidize and lose its acidity.
- Sostituzioni
- Replace the honey with sugar (12 g) or sugar beet syrup (10 g). Use lemon balm (2 g) instead of mint for a sweeter taste.
- Errori comuni
- If you don't mix the lemon juice with the honey right away, the drink may turn cloudy or slightly bitter. You'll notice cloudiness or an unpleasant aftertaste.
- Conservare e riscaldare
- Keep in the fridge for no more than 2 days. Stir and chill before serving. Don't freeze.
- Servire con
- Serve with light snacks at the festive table or as a refreshing drink with fruit and cheese.
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