Mini Pizzas en Molde para Magdalenas
Pequeñas pizzas crujientes con base de tomate, mozzarella, salami y aceitunas kalamata—ideales para compartir. Cada porción hace una mini pizza.
- Tiempo
- 20 min
- Porción
- 161 kcal
- Ingredientes
- ≈ $0.55
- Proteína
- 5 g
Ingredientes
- 1 Puff pastry (frozen)paquete 500 g ≈ $4.50 25 g
- 2 Tomato pastepaquete 140 g ≈ $1.00 5 g
- 3 Mozzarellapaquete 125 g ≈ $1.80 10 g
- 4 Salamipaquete 250 g ≈ $5.00 6 g
- 5 Black olivespaquete 300 g ≈ $2.50 3 g
Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.
Método
Precalienta el horno a 200 °C (400 °F).
Estira la masa hojaldrada y corta círculos del tamaño de los huecos del molde para magdalenas.
Presiona los círculos de masa en el molde para formar copitas poco profundas.
Añade salsa de tomate2, mozzarella3, salami4 picada finamente y aceitunas kalamata.
Hornea 15 minutos hasta que queden doradas y el queso se derrita.
Consejos
- Por qué así
- Press the dough all the way to the edges of the molds, so the sides don't rise and stay raw. Bake at 200 °C, otherwise the cheese won't melt evenly.
- Sustituciones
- Swap the mozzarella for gouda (10 g), it's less watery. Use sliced bell pepper (5 g) instead of olives.
- Errores frecuentes
- If the dough doesn't brown in 15 minutes, check the oven temperature, it must be exactly 200 °C, otherwise the inside stays raw.
- Guardar y recalentar
- Eat right away or keep in the fridge for 1 day. Reheat in the microwave for 30 seconds, covering the plate.
- Con qué servir
- Serve with ketchup or pesto sauce at a small dinner or as a snack with beer.
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