マフィン型のミニピザ
トマトソースをベースにした小さくパリッとしたピザ。モッツァレラチーズ、サラミ、カラマタオリーブをのせた、シェアしやすいサイズ。1個分が1枚のミニピザになります。
- 所要時間
- 20 分
- 1人分
- 161 kcal
- 材料
- ≈ $0.55
- タンパク質
- 5 g
材料
- 1 Puff pastry (frozen)パック 500 g ≈ $4.50 25 g
- 2 Tomato pasteパック 140 g ≈ $1.00 5 g
- 3 Mozzarellaパック 125 g ≈ $1.80 10 g
- 4 Salamiパック 250 g ≈ $5.00 6 g
- 5 Black olivesパック 300 g ≈ $2.50 3 g
灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。
作り方
オーブンを200°C（400°F）に予熱する。
フィロドウ（パイ生地）を伸ばし、マフィン型に合う円形に切る。
マフィン型に生地を押し込み、浅いカップ状に成形する。
トマトソース、モッツァレラチーズ、細かく刻んだサラミ、カラマタオリーブをのせる。
15分間焼き、生地が金色になりチーズが溶けるまで焼く。
コツ
- なぜこうするのか
- Тесто вдавливай до краёв формочек, чтобы края не поднимались и не оставались сырыми. Выпекай при 200 °C, иначе сыр не расплавится равномерно.
- 代用できる材料
- Замени моцареллу сыром гауда (10 г) — он не так водянистый. Вместо маслин возьми нарезанный болгарский перец (5 г).
- よくある失敗
- Если тесто не румянится за 15 минут, проверь температуру духовки — она должна быть *точно* 200 °C, иначе внутри останется сыро.
- 保存と温め直し
- Ешь сразу или храни в холодильнике 1 день. Разогревай в микроволновке 30 секунд, накрыв тарелку.
- 合わせるもの
- Подавай с кетчупом или соусом песто на небольшом ужине или как закуску к пиву.
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