Racion

Mini Pizze in Teglia per Muffin

Piccole pizze croccanti al pomodoro con mozzarella, salame e olive kalamata—perfette per condividere. Ogni porzione fa una mini pizza.

Tempo
20 min
Porzione
161 kcal
Ingredienti
≈ $0.55
Proteina
5 g
Mini Pizze in Teglia per Muffin

Ingredienti

1
  1. 1 Puff pastry (frozen)confezione 500 g ≈ $4.50 25 g
  2. 2 Tomato pasteconfezione 140 g ≈ $1.00 5 g
  3. 3 Mozzarellaconfezione 125 g ≈ $1.80 10 g
  4. 4 Salamiconfezione 250 g ≈ $5.00 6 g
  5. 5 Black olivesconfezione 300 g ≈ $2.50 3 g

Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.

Procedura

  1. Preriscalda il forno a 200 °C (400°F).

  2. Stendi la pasta sfoglia e taglia cerchi adatti ai pozzetti della teglia.

  3. Premi i cerchi di pasta nei pozzetti della teglia per formare piccole coppette basse.

  4. Aggiungi salsa di pomodoro, mozzarella3, salame4 finemente tritato e olive kalamata.

  5. Cuoci per 15 minuti fino a quando la pasta sarà dorata e il formaggio sciolto.

Consigli

Perché così
Тесто вдавливай до краёв формочек, чтобы края не поднимались и не оставались сырыми. Выпекай при 200 °C, иначе сыр не расплавится равномерно.
Sostituzioni
Замени моцареллу сыром гауда (10 г) — он не так водянистый. Вместо маслин возьми нарезанный болгарский перец (5 г).
Errori comuni
Если тесто не румянится за 15 минут, проверь температуру духовки — она должна быть *точно* 200 °C, иначе внутри останется сыро.
Conservare e riscaldare
Ешь сразу или храни в холодильнике 1 день. Разогревай в микроволновке 30 секунд, накрыв тарелку.
Servire con
Подавай с кетчупом или соусом песто на небольшом ужине или как закуску к пиву.

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