Mini Pizze in Teglia per Muffin
Piccole pizze croccanti al pomodoro con mozzarella, salame e olive kalamata—perfette per condividere. Ogni porzione fa una mini pizza.
- Tempo
- 20 min
- Porzione
- 161 kcal
- Ingredienti
- ≈ $0.55
- Proteina
- 5 g
Ingredienti
- 1 Puff pastry (frozen)confezione 500 g ≈ $4.50 25 g
- 2 Tomato pasteconfezione 140 g ≈ $1.00 5 g
- 3 Mozzarellaconfezione 125 g ≈ $1.80 10 g
- 4 Salamiconfezione 250 g ≈ $5.00 6 g
- 5 Black olivesconfezione 300 g ≈ $2.50 3 g
Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.
Procedura
Preriscalda il forno a 200 °C (400°F).
Stendi la pasta sfoglia e taglia cerchi adatti ai pozzetti della teglia.
Premi i cerchi di pasta nei pozzetti della teglia per formare piccole coppette basse.
Aggiungi salsa di pomodoro, mozzarella3, salame4 finemente tritato e olive kalamata.
Cuoci per 15 minuti fino a quando la pasta sarà dorata e il formaggio sciolto.
Consigli
- Perché così
- Press the dough all the way to the edges of the molds, so the sides don't rise and stay raw. Bake at 200 °C, otherwise the cheese won't melt evenly.
- Sostituzioni
- Swap the mozzarella for gouda (10 g), it's less watery. Use sliced bell pepper (5 g) instead of olives.
- Errori comuni
- If the dough doesn't brown in 15 minutes, check the oven temperature, it must be exactly 200 °C, otherwise the inside stays raw.
- Conservare e riscaldare
- Eat right away or keep in the fridge for 1 day. Reheat in the microwave for 30 seconds, covering the plate.
- Servire con
- Serve with ketchup or pesto sauce at a small dinner or as a snack with beer.
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