Міні піци в формочці для маффінів
Дрібні, хрусткі піци на томатній основі з моцарелою, салямі та каламатами — ідеальні для спільного чаювання. Одна порція — одна міні-піца.
- Час приготування
- 20 хв
- Порція
- 161 ккал
- Інгредієнти
- ≈ $0.55
- Білок
- 5 г
Інгредієнти
- 1 Puff pastry (frozen)упаковка 500 г ≈ $4.50 25 г
- 2 Tomato pasteупаковка 140 г ≈ $1.00 5 г
- 3 Mozzarellaупаковка 125 г ≈ $1.80 10 г
- 4 Salamiупаковка 250 г ≈ $5.00 6 г
- 5 Black olivesупаковка 300 г ≈ $2.50 3 г
Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.
Спосіб приготування
Розігріти духовку до 200 °C.
Розкачати листкове тісто та вирізати кружечки за розміром формочки.
Втиснути тісто в формочку, утворивши неглибокі чашечки.
Додати томатну пасту, моцарелу, дрібно нарізану салямі та оливки.
Випікати 15 хвилин, поки тісто не стане рум’янцем, а сир не розплавиться.
Поради
- Чому так
- Press the dough all the way to the edges of the molds, so the sides don't rise and stay raw. Bake at 200 °C, otherwise the cheese won't melt evenly.
- Чим замінити
- Swap the mozzarella for gouda (10 g), it's less watery. Use sliced bell pepper (5 g) instead of olives.
- Де помиляються
- If the dough doesn't brown in 15 minutes, check the oven temperature, it must be exactly 200 °C, otherwise the inside stays raw.
- Зберігати й розігрівати
- Eat right away or keep in the fridge for 1 day. Reheat in the microwave for 30 seconds, covering the plate.
- З чим подати
- Serve with ketchup or pesto sauce at a small dinner or as a snack with beer.
Коментарі 0
Увійти щоб залишити коментар.
Поки що немає коментарів.