Arroz con plátano caramelizado

1. 1 Milk 2.5%paquete 930 ml ≈ $0.91 170 ml
2. 2 Long-grain ricepaquete 800 g ≈ $1.96 65 g
3. 3 Bananas≈ $1.44 por kg 40 g
4. 4 Sugar 17 g
5. 5 Butterpaquete 180 g ≈ $1.60 4 g
6. 6 Sunflower oil 7 ml

Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.

Método

1. Calienta la leche hasta que hierva, añade el arroz, baja el fuego y revuelve constantemente.

2. Cuece el arroz 15 minutos hasta que esté tierno.

3. Calienta una sartén, derrite el azúcar, añade los plátanos en rodajas y la mantequilla.

4. Cocina hasta que los plátanos estén blandos, removiendo de vez en cuando para evitar que se queme el caramelo.

5. Tritura los plátanos hasta obtener una mezcla homogénea.

6. Incorpora el caramelo de plátano al arroz, mezclando bien.