Karamellisierte Bananen-Reisbrei

1. 1 Milch 2,5 %Packung 930 ml ≈ $0.91 170 ml
2. 2 LangkornreisPackung 800 g ≈ $1.96 65 g
3. 3 Bananen≈ $1.44 pro kg 40 g
4. 4 Zucker 17 g
5. 5 ButterPackung 180 g ≈ $1.60 4 g
6. 6 Sonnenblumenöl 7 ml

Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.

Zubereitung

1. Milch¹ zum Kochen bringen, Reis hinzufügen, Hitze reduzieren und ständig rühren.

2. Reis 15 Minuten köcheln lassen, bis er weich ist.

3. Eine Pfanne erhitzen, Zucker schmelzen lassen, dann in Scheiben geschnittene Bananen³ und Butter⁵ hinzufügen.

4. Bananen³ weichkochen, dabei gelegentlich umrühren, damit die Karamellschicht nicht anbrennt.

5. Bananen³ mit dem Pürierstab glatt mixen.

6. Die Bananen³-Karamellmasse unter den Reis heben und alles gut vermengen.