Riso al latte con banana caramellata

1. 1 Milk 2.5%confezione 930 ml ≈ $0.91 170 ml
2. 2 Long-grain riceconfezione 800 g ≈ $1.96 65 g
3. 3 Bananas≈ $1.44 per kg 40 g
4. 4 Sugar 17 g
5. 5 Butterconfezione 180 g ≈ $1.60 4 g
6. 6 Sunflower oil 7 ml

Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.

Procedura

1. Portare il latte a bollore, aggiungere il riso, abbassare la fiamma e mescolare costantemente.

2. Cuocere il riso per 15 minuti fino a renderlo morbido.

3. Riscaldare una padella, sciogliere lo zucchero, poi aggiungere le fette di banana³ e il burro.

4. Cucinare fino a quando le banane³ non si ammorbidiscono, mescolando di tanto in tanto per evitare che la caramello bruci.

5. Frullare le banane³ fino a ottenere un composto liscio.

6. Incorporare la crema di banana³ caramellata nel riso, mescolando bene.