Rolito de lavash con queso y verduras

1. 1 Thin lavash flatbreadpaquete 250 g ≈ $2.50 60 g
2. 2 Adyghe cheesepaquete 300 g ≈ $5.00 50 g
3. 3 Tomatoes≈ $4.67 por kg 60 g
4. 4 Carrots≈ $1.50 por kg 40 g
5. 5 Garlic≈ $10.00 por kg 3 g
6. 6 Mayonnaise 30 g
7. 7 Dillpaquete 50 g ≈ $1.80 5 g

Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.

Método

1. Aplasta el ajo y mézclalo con la mayonesa; pica finamente el eneldo, ralla la zanahoria en una ralladora fina.

2. Corta los tomates³ en rodajas finas y el queso en tiras delgadas.

3. Unta el lavash con la mayonesa de ajo.

4. Coloca sobre el lavash el queso y los tomates³, encima la zanahoria y espolvorea el eneldo.

5. Enrolla el lavash con firmeza y envuélvelo en film transparente.

6. Déjalo reposar 10–15 minutos en la nevera y luego córtalo en porciones de 2–3 cm de grosor.

En resumen

• En el planificador, este plato se prepara para dos días: caliéntalo el segundo día.