Roulé de lavash au fromage et légumes

1. 1 Thin lavash flatbreadpaquet 250 g ≈ $2.50 60 g
2. 2 Adyghe cheesepaquet 300 g ≈ $5.00 50 g
3. 3 Tomatoes≈ $4.67 par kg 60 g
4. 4 Carrots≈ $1.50 par kg 40 g
5. 5 Garlic≈ $10.00 par kg 3 g
6. 6 Mayonnaise 30 g
7. 7 Dillpaquet 50 g ≈ $1.80 5 g

Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.

Méthode

1. Écrasez l’ail et mélangez-le avec la mayonnaise. Hachez finement l’aneth et râpez la carotte sur une râpe fine.

2. Coupez les tomates³ en fines rondelles et le fromage en fines lamelles.

3. Étalez une couche de mayonnaise à l’ail sur la feuille de lavash.

4. Disposez le fromage et les tomates³ sur le lavash, ajoutez la carotte râpée et saupoudrez d’aneth.

5. Enroulez fermement le rouleau et filmez-le.

6. Laissez reposer 10 à 15 minutes au réfrigérateur, puis coupez en tranches épaisses de 2 à 3 cm.

En bref

• Dans le planificateur, ce plat est cuisiné pour deux jours : réchauffer le deuxième jour.