Mini galletas de frijoles

1. 1 Thin lavash flatbreadpaquete 250 g ≈ $2.50 75 g
2. 2 Canned red beanspaquete 400 g ≈ $1.10 45 g
3. 3 Tomatoes≈ $4.67 por kg 90 g
4. 4 Carrots≈ $1.50 por kg 60 g
5. 5 Onions≈ $1.60 por kg 70 g
6. 6 Hard cheesepaquete 200 g ≈ $2.64 25 g
7. 7 Sunflower oil 15 ml
8. 8 Salt 2 g
9. 9 Dillpaquete 50 g ≈ $1.80 5 g

Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.

Método

1. Picar el cebolla finamente y sofreír en aceite caliente

2. Rallar la zanahoria en un rallador grueso y añadirla al cebolla

3. Agregar los frijoles, sazonar con sal y pimienta, y cocinar a fuego lento 10 minutos

4. Cortar el pan de lava en porciones, forrar una fuente con ellas y colocar el relleno encima

5. Cortar los tomates³ en cubos, colocarlos sobre los frijoles y espolvorear con queso

6. Hornear hasta que queden dorados

7. Servir las galletas en platos, decoradas con hierbas frescas