Ensalada de chucrut y remolacha

1. 1 Sauerkrautpaquete 500 g ≈ $3.00 70 g
2. 2 Beetroot≈ $2.50 por kg 40 g
3. 3 Apples≈ $3.50 por kg 40 g
4. 4 Onions≈ $1.60 por kg 25 g
5. 5 Sunflower oil 11 ml

Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.

Método

1. Ralla la remolacha y el manzana pelada en un rallador grueso

2. Pica el cebolla morada en juliana fina

3. Mezcla el chucrut con las verduras ralladas

4. Aliña con aceite de girasol