泡菜红萝卜苹果沙拉

1. 1 Sauerkraut包装 500 克 约等于 $3.00 70 克
2. 2 Beetroot≈ $2.50 每千克 40 克
3. 3 Apples≈ $3.50 每千克 40 克
4. 4 Onions≈ $1.60 每千克 25 克
5. 5 Sunflower oil 11 毫升

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 将红萝卜去皮后，用细或粗磨刀板磨碎，苹果去皮后同样磨碎。

2. 洋葱切成薄半月片。

3. 若泡菜酸度过高，稍微挤去水分后，与红萝卜、苹果和洋葱混合。

4. 加入菜籽油拌匀，静置5分钟让红萝卜色素渗透。